怎么吃龙虾啊,听说瑞士宣布活煮龙虾违法

说句实话,我还真没吃过大龙虾,看到瑞士宣布活煮龙虾违法的新闻,我没有暗自庆幸说看你们怎么吃龙虾,而是在想,如果以后有龙虾吃我该怎么吃呢?

英国今日华闻网1月12日刊文称,当地时间1月10日,瑞士有关部门宣布,烹饪龙虾时将其活煮将属违法行为,杀死龙虾之前需先将其电击至无意识。

这都怪那些科学家,在近年的研究中,科学家发现,包括龙虾、螯虾和螃蟹在内的无脊椎动物可以感受到痛感。

伦敦政治经济学院哲学系助理教授乔纳森·博奇(Jonathan Birch)将“痛苦”定义为:“令人反感的感觉和感受,会实际带来或可能带来组织伤害”。

由英国贝尔法斯特女王大学教授罗伯特·埃尔伍德(Robert Elwood)带领的研究人员在实验中发现,不断用电流电击躲避在岩石下的螃蟹,螃蟹会为了躲避电击而从藏身之处出来。

博奇教授认为,由此判断,将螃蟹和龙虾活煮是一种很不妥当的行为。

目前,除挪威、新西兰和瑞士外,鲜少国家有关于龙虾等无脊椎动物的动物福利规定。

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